0

Gronalanın olmazsa olmazı yulaf, kuru meyveler ve kuruyemişlerdir. Bütün kuruyemişler çiğ ve ilave tuzla kavrulmamış olmalıdır. Çiğ kuruyemişler ve yulafın içerdiği yüksek lif nedeniyle granola uzun süre tokluk sağlayarak zayıflama diyetine katkıda bulunur. Granolayi diyet listenize sabah kahvaltısında yoğurt veya sütle birlikte ekleyebilirsiniz.

 

Malzemeler

* 600 gram yulaf,

* 1 su bardağı kaju,

* 1 su bardağı fındık,

* 1 su bardağı ceviz,

* 1 su bardağı badem,

* 1 çay bardağı kuru üzüm,

* 1 çay bardağı yaban mersini,

* 1 çay bardağı doğranmış kuru kayısı,

* 2 yemek kaşığı meyve püresi,

* 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı,

* 1 çorba kaşığı bal,

* 1 yemek kaşığı tahin,

* 1 çay kaşığı tarçın,

* 1 çay bardağı kabak çekirdeği veya ay çekirdeği içi

 

Granola Yapılışı

  1. Kaju, fındık, ceviz ve badem blenderde taneli olacak şekilde çekilir.
  2. Daha sonra çekilmiş kuruyemiş karışımı yulafla karıştırılır. Ardından Kuru meyveler eklenir.
  3. Gronalanın nem kazanması için meyve püresi kullanılır. Marketlerde bebekler için satılan organik elma püresi iyi bir alternatif olacaktır.
  4. Yağ olarak sağlıklı bir yağ olan Hindistan Cevizi Yağı eklenir.
  5. Tatlandırmak için bal ve tarçın eklenir. Son olarak içerdiği sağlıklı yağlardan faydalanmak için tahin eklenir. Tüm malzemeler yulaf tamamen ıslanana kadar iyice karıştırılır.
  6. Karışım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayılır.
  7. 170 derece fırında 15 dakika kavrulduktan sonra fırından çıkarılan granola tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırılır ve kabak çekirdeği içi eklenir. Kabak çekirdeği içi bu aşama yerine başlangıçta eklenirse yanabilir.

8.Kabak çekirdeği içi eklendikten sonra 15 dakika daha kızartılır.

9.Süre sonunda tekrar tahta kaşıkla karıştırılarak fırında 15 dakika daha pişirilir.

10.Granola pişme süresi toplamda 45 dakikadır.

 

İyi bir granola elde etmek istiyorsanız mutlaka 15 dakika aralıklarla karıştırma işlemini yapmalısınız.

Son olarak üzerine bolca Hindistan cevizi rendesi ilave edip karıştırın. Gronalanın iyice soğuduğundan emin olduktan sonra kavanoza koyabilirsiniz. Gronalanızı on gün içerisinde tüketmeniz önerilir.

 

Diyette Granola Kullanımı

* 6 yemek kaşığı granolayı 1 bardak light sütle karıştırın.

* Üzerine taze mevsim meyvesi; bol tarçın ve Hindistan cevizi rendesi ekleyerek kahvaltı öğününde tüketebilirsiniz.

 

Bir önceki yazımız olan Cp Hastalığı Nedenleri başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.


Like it? Share with your friends!

0

Site yer alan bilgileri kendi üzerinizde uygulamak tamamen kullanıcı sorumluluğunda olup, herhangi bir olumsuz durumda sitemiz kesinlikle sorumlu tutulamaz.

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir